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Obesity Reviews:即使每天食用18g的坚果也不会长胖!

前沿科研资讯 管理员 352℃ 0评论
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随着人们生活水平的不断提高,营养物质的丰富,加之不科学的饮食习惯,肥胖率正在不断增加,减肥是现在每个女生都会说的词,不管她瘦还是胖,好像总是对自己身材不满意。

 

到目前为止,肥胖是一个严重的公共卫生问题,特别是在目前的冠状病毒大流行情况下,肥胖已被确定为新冠病毒-19发病率和死亡率的最强风险因素之一。

 

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目前患有心脏病和糖尿病的病人会被医生建议食用坚果,坚果常常被推荐用于心血管健康,但由于其高能量密度,人们仍然担心食用坚果可能会导致体重增加,给身体带来不利影响。

近日来自加拿大的医学团队在Obesity Reviews发表了一篇题为“Are fatty nuts a weighty concern?A systematic review and meta-analysis and dose–response meta-regression of prospective cohorts and randomized controlled trials”的研究论文。通过研究发现,摄入坚果或许并不会导致机体体重增加。这篇综述报告是迄今为止最全面的一项分析坚果、脂肪摄入和机体体重之间关联的高质量的综述类文章。

 

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研究人员搜索确定了6244份报告,共有92份报告包含7个独特的前瞻性队列的数据,涉及569910名参与者,以及86份RCT,5873名参与者。

 

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五项前瞻性队列研究中坚果消费与超重/肥胖事件和全球肥胖测量之间的关联。坚果摄入量增加与超重/肥胖发生率的主要转归降低相关(RR 0.93[95%CI 0.88至0.98],P < 0.01;显著的异质性,I2= 90.0%,P-异质性 < 0.01). 同样,较高的坚果消耗量与体重减轻(MD)相关−0.46 千克[95%置信区间−0.78至−0.13 kg],P < 0.01;显著的异质性,I2= 95.9%,P-异质性 < 0.01),并降低体重增加的风险≥ 5. kg(RR 0.95[95%CI,0.94至0.96],P < 0.01;无明显异质性,I2= 46.7%,P-异质性 = 0.15). 对评估体重变化的最小调整模型(即,未调整能量摄入的模型)的汇总分析表明,较高的坚果消耗量与体重减轻(MD)相关−0.64 千克[95%置信区间−1.12至−0.15 公斤)。只有一个队列提供了未经调整的超重/肥胖发病率和体重增加风险模型的数据≥ 5. kg,表明与较高的螺母消耗量无关。

 

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与此同时,研究人员在随机对照试验中坚果对全身肥胖标志物的影响。与对照组相比,坚果对主要结果体重没有影响,对BMI也没有影响(90项试验比较,涉及4783名参与者,MD−0.04 千克[95%置信区间−0.12至0.05 kg],P = 0.411;显著的异质性,I2= 32.7%,P异质性<0.01)或体脂(14项试验比较,涉及2345名参与者,MD−0.05%[95%置信区间−0.42%至0.31%],P = 0.77;显著的异质性,I2= 77.04%,P-异质性<0.01)。

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研究也表明,超重/肥胖、体重增加和体重增加呈负线性剂量-反应梯度。每天食用4/g坚果超重和肥胖的发生率呈非线性剂量反应下降趋势,随后逐渐平稳;每天食用≤17克坚果,对腰围的增长并没有显著影响,每天食用≥18克坚果,腰围呈下降趋势。

 

但当前分析中确实存在显著的异质性。虽然由于队列研究太少,无法对队列进行充分的分类评估,但亚组分析和试验的元回归确定了潜在的异质性来源。对于这些试验,与之前的出版物类似,能量平衡被确定为异质性的潜在来源。

 

总而言之,目前的证据表明,食用坚果不会导致肥胖增加。健康专家和饮食指南可能会推荐坚果给那些没有过敏症的人,因为它们对心脏代谢有好处。

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