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喝咖啡能降低阿尔茨海默病的患病风险!

前沿科研资讯 管理员 235℃ 0评论
喝咖啡能降低阿尔茨海默病的患病风险!插图

咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,作为世界三大饮料之一,在世界范围内,每天喝咖啡的成年人比例很高,这使咖啡成为全球最受欢迎的饮料之一,咖啡含有一系列生物活性化合物,包括咖啡因、绿原酸、多酚和少量维生素和矿物质。

 

阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease, AD)俗称老年痴呆,是一种神经系统退行性疾病,其特征是学习、记忆和其他认知缺陷的进行性损害,大脑内 Aβ-淀粉样蛋白 (Aβ) 的细胞外沉积导致神经炎症、突触丧失和神经元死亡。患者会出现记忆力减退、语言障碍、反应迟钝、迷路、精神行为异常等现象。据了解,随着我国人口老龄化的加剧,老年期痴呆患病率总体呈上升趋势。在60岁以上的老年人群中,年龄每增加5岁,患病危险度会增加1.85倍。

 

近日,在Frontiers in Aging Neuroscience 期刊上发表了一篇名为Higher Coffee Consumption Is Associated With Slower Cognitive Decline and Less Cerebral Aβ-Amyloid Accumulation Over 126 Months: Data From the Australian Imaging, Biomarkers, and Lifestyle Study”的论文引起了大家的注意,研究表明,较高的咖啡摄入与较慢的认知衰退和较少的大脑Aβ-淀粉样蛋白积累有关。也就是说,喝咖啡可以降低患阿尔茨海默病的风险。

 

喝咖啡能降低阿尔茨海默病的患病风险!插图1

 

研究队列包括227名参与者(40.5%为男性),基线平均年龄为69.7岁。近27%是APOEε4等位基因的携带者,近50%的人受教育年限不超过12年。在PET成像分析的60名参与者中,46.7%为男性,平均年龄为70.44岁,近40%为APOEε4等位基因携带者。在纳入MRI分析的51名受试者中,所有受试者均纳入PET成像分析。49%为男性,平均年龄为69.92岁,43%以上为APOEε4携带者。

 

喝咖啡能降低阿尔茨海默病的患病风险!插图2

            

喝咖啡能降低阿尔茨海默病的患病风险!插图3

 

调查结果显示,咖啡摄入量与几个和阿尔茨海默病相关的重要生物标志物之间存在关联。每日咖啡摄入量与大脑Aβ-淀粉样蛋白负荷有关,在126个月内,较高的咖啡摄入量与较慢的Aβ-淀粉样蛋白积累有关。在该模型中,以下协变量导致了结果的差异:能量摄入和从基线检查到FFQ完成的时间。126个月内,咖啡摄入三分之一组的大脑Aβ-淀粉样蛋白负荷变化的图示表明,咖啡摄入量“低”的参与者Aβ-淀粉样蛋白累积的总体比率较高。

        

喝咖啡能降低阿尔茨海默病的患病风险!插图4

 

尽管对已知的潜在混杂因素进行了调整,但由于未测量的其他因素,仍有可能存在残余混杂。饮食数据也可能存在测量误差或回忆偏差,尤其是基于问卷调查的饮食暴露。然而,由于咖啡的长期习惯性,它的摄入量不太容易被误报。此外,为降低测量误差或回忆偏差的可能性,将基线时有认知障碍的参与者排除在当前分析之外。没有从参与者那里获得关于中年咖啡消费的数据,因此,目前的研究无法评估中年咖啡摄入的潜在有害或有益影响。尽管如此,研究的优势包括长期随访和队列的综合表征,包括同时评估认知和神经影像生物标志物的多个领域。

 

总而言之,研究结果支持习惯性咖啡摄入可能是预防AD的一个保护因素的观点。具体而言,增加咖啡摄入可能通过减缓大脑aβ-淀粉样蛋白的积累速度,从而有助于减缓认知能力的下降,改善β-淀粉样蛋白介导的氧化应激和炎症过程产生的相关神经毒性。需要额外的纵向观察和干预研究来验证发现并确认这一假设。这样的确认将证实咖啡摄入可以作为一种可改变的生活方式因素,以延缓AD的发病。

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